產區:阿布魯佐大區( Abruzzo )凱蒂省(Chieti)的力派特阿迪納市,地處亞德里亞海與海拔 200 米的睡美人山丘之間,風光秀美,全年多風,土壤粘性、骨質性強,氣候溫差大。
種植方式和密度:棚式葡萄種植法; 每公頃1700 棵樹。
採摘:9 月底手工方式採摘,產量每公頃 100公擔。
釀製方法:葡萄經嚴格挑選后榨汁,澄清,控溫發酵。
熟成: 在不鏽鋼桶中熟成並在瓶內熟成 3 個月。
感官特徵:呈明亮的稻草黃,酒體醇厚,香氣濃郁,酸度適中,回味悠長,散發出芬芳的花香、蘋果和柑橘香。 平衡的啜飲,以良好的新鮮度為特徵,同時表現出良好的風味和顯著的礦物質味。 酒體乾淨,香氣優雅,回味持久。
伺酒溫度:8-10 攝氏度。
搭配建議:海鮮,開胃菜,魚湯,軟體魚類,貝類,烤魚白肉。