產區:該酒庄位於阿布魯佐大區(Abruzzo)凱蒂省(Chieti)力派特阿迪納市,地處亞德里亞海與海拔200米的睡美人山丘之間,風光秀美,全年多風,土壤粘性、骨質性強,氣候溫差大。
種植方式和密度:棚式葡萄種植法; 每公頃 1700 棵樹。
採摘:9 月底手工方式採摘,產量每公頃 100 公擔。
釀製方法:輕榨后取葡萄汁靜置澄清,控溫發酵,不鏽鋼容器內熟成。
熟成: 在不鏽鋼桶中熟成並在瓶內熟成 3 個月。
感官特徵:深色稻草黃色,明亮、清晰。 散發出桃子、雪松的果香和橙花的花香。 良好的新鮮度和礦物質。 回味略帶青草的餘味,中等持久度。
伺酒溫度:8-10 攝氏度。
搭配建議:海鮮,開胃菜,軟體魚類,貝類,烤魚,白肉。